作って、見て、着て～私の手作り

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一昨日帰宅すると東京在住の同級生からピンクのステキな封筒が届いておりました。


　最近はメールで済ませることが多くて私自身も反省しておりますが、封を切るときは何とも言えないドキドキ感があります。

　丁寧な文章の内容に凄い！と驚いてしまいました。

　同級生の彼女が、日本人形の製作と人形を通じて国際親善をしていることは手紙のやり取りで認識しておりましたが、私の認識が浅かった

　ことに気付きました。

　手紙の内容は、２／２６(水)～３／１２(水)　長崎歴史文化博物館にて開催される日本人形の展覧会のご案内でした。

　パンフレットの中に書いてある　「　武　文桜　」は私の師であり、姉でもあります。とありビックリ！

　日米親善人形　「　長崎　たま子」が長崎へ里帰りの時に、日本を代表して人形の修復等を手掛けたのが始まりで、長崎との交流を深めたそ

　うです。そのお姉さまがお亡くなられ、偲ぶ思いで人形展、回顧展に至ったそうです。

　お姉さまの指導の下で、全国の支部より代表者で作られた作品　「竹取物語」は人間の生きる様をテーマにして作られてます。

　久々友人に会える楽しみ、そして「かぐや姫」に会いに行きたいと思います。

　私の仲間たちへ

　２月２６日　１３：３０分　長崎歴史文化博物館にてお待ちしておりますのでお友達お誘い合わせの上おいで下さい。

　１５名以上団体割引可ですよ



  

　ながさきダンカーズ倶楽部の仲間と｢ゆうこう晩餐会｣に参加してきました＾＾
　




　いつもはダンカーズの三人娘(三婆(笑)がそばにいるのですが今回はちょい悪おやじと(笑)同席させていただきました＾＾

　　・プロデュ－ス　ホテルニュー長崎　総料理長　川端　明　氏

　　・調理　(西洋料理)の全技連マイスター

　







久々一流シェフのコース料理を堪能しました  

　昨日２月６日(木)１８：００～２０：３０　　NPO法人長崎の食文化を推進する会主催のゆうこう晩餐会　　が出島内外倶楽部レストランにて行われました
　長崎の伝統果実｢長崎ゆうこう｣を使った西洋料理を堪能いたしました。


　
｢長崎ゆうこう｣は甘くさわやかな香りが特徴の、見た目はゆずや日向夏に似た長崎の伝統果実です。
土井首地区と外海地区という限られた地域にわずか１００本ほど自生樹が確認されているそうです。
平成２０年に食の世界遺産に｢味の箱舟に｣認定されました。

ホテルニュー長崎　総料理長　川端　明氏　プロデュース
・調理(西洋料理)の全技連マイスター
・KTN　スーパーGopan料理コーナー出演　２月７日　放映